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椰汁糕的做法(椰汁糕怎么做好吃)

发布时间:2021-10-16 18:13:42 浏览次数:466 作者:王世琪 信息分类:疾病养生

椰汁糕怎么做好吃

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1.将鱼胶粉加入白砂糖搅拌均匀。

2.500克开水倒入白砂糖里搅拌至溶化。

3.倒入椰浆

4.加入炼乳搅拌至溶化。

5.去掉表面气泡。

6.保鲜盒里贴上保鲜膜,再倒入椰浆,冷却后再放入冰箱冷藏4小时,凝结后连同保鲜膜一起拿出切块食用。

椰汁糕的简单做法

1,鱼胶粉用水浸泡一会,然后再隔热水融化(我当时赶时间这步忘了做,所以后面鱼胶粉结块了,用了很长时间才消除块状物,所以一定要浸泡后隔热水慢慢融化,你融化巧克力那样。)

2,我用的是罐装椰浆,将其打开装起备用。

3,40克的鱼胶粉用2碗水即可,碗是平时吃饭的碗。

4,大碗里先依次倒入椰浆,水,融化好的鱼胶粉,糖,然后慢火煮到冒烟,途中可以试一下甜味,如果甜味不够就继续加糖,直至合适自己的口味。

5,煮好的椰汁放入一个大一点的盘里,自然至凉。(表面的泡要去掉,否则成品不好看,表面不干滑)

6,放凉了的椰汁放入雪柜的保鲜层里30分钟左右就能凝固成椰汁糕。

7,凝固后的椰汁糕切成自己喜欢的大小即可。如果觉得口味淡的可以蘸一点砂糖吃。

椰汁糕有什么营养价值

椰汁含有丰富的钾,镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅**可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳龙8娱乐;另外椰汁含糖类,脂肪,蛋白质,生长激素,维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

椰汁糕的*忌人群

一般来吃了海鲜不能吃椰子,海鲜会含有*化物,它会与椰子中的维生素C产生反应,形成有毒物质,长期食用可能会有不良的后果,建议不要一起食用。椰子汁本身属于凉性水果,带有一定的凉性,如果与其他强寒性的食材一起吃容易加重体内寒气,易导致腹泻,腹痛,消化不良等症状出现。对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子。有湿疹的朋友不适宜喝椰子。体内火气旺盛的人群应少食椰子汁,以免加**气。大便轻泻者忌食椰子,椰子有轻泻的作用。椰子的含糖量在水果中不低,糖尿病患者少食为好。怀孕初期的妈咪饮用椰子水的时机也应特别留意。一般认为怀孕初期,也就是孕程前3个月;由于此时为胚胎发育的关键阶段,保持子宫环境的温暖非常重要。

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